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Ingrédients
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Ingrédients
Un poulet (environ 1,2 kg) |
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6 cuil. à soupe d'huile
de sésame |
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1/2 cuil. à soupe de graines
de sésame
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Marinade
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Marinade
- 3 cuil. à café de sel |
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- 1/2 cuil. à soupe de sauce soja
légère |
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- 3 cuil. à soupe de DOM
Bénédictine |
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2 cuil. à soupe d'extrait de gingembre |
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1 cuil. à soupe de farine de maïs |
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1/2 cuil. à soupe de farine blanche |
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un peu de cannelle en poudre
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Découper le poulet. Laisser
mariner pendant 30 minutes.
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Faire chauffer l'huile de sésame dans un wok
(plat à fondue chinoise). Ajouter les morceaux
de poulets un par un.
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Les faire mijoter à feu doux.Parsemer
de graines de sésame et servir. |
