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La présence de DOM Bénédictine en Asie
coïncide avec l'arrivée des missionnaires
français au début des années 1900.
Consommée pure ou mélangée avec
d'autres ingrédients (eau, lait, jus
d'orange…), DOM est particulièrement appréciée en Asie.
C'est d'ailleurs un cadeau fréquemment offert lors des
nombreux festivals qui animent la vie des Asiatiques
(le Nouvel An Chinois, la Fête des Mères, le festival
d'Automne…).
DOM y est également très utilisée en cuisine : les vingt-sept
plantes et épices qui la composent, précieusement sélectionnées
et cueillies aux quatre coins du monde, apportent de
nouvelles saveurs… La plupart sont utilisées depuis
des temps très anciens et certaines sont encore aujourd'hui
de précieux remèdes contre divers maux.
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